Hem / Rökning motverkar hälsoeffekten av medelhavskost
Rökning kan förstöra de positiva hälsoeffekterna av att äta sunt och följa den så kallade medelhavsdieten. Det visar en ny forskningsstudie.
Det är väl bevisat att kostvanorna kring Medelhavet hör till de mest hälsosamma i världen och kan förebygga cancer, hjärtkärlsjukdom, diabetes och andra allvarliga sjukdomar. De viktigaste delarna av medelhavsdieten är att äta rikligt med frukt och grönsaker, vegetabiliskt fett som olivolja och rapsolja, mycket fisk och nötter samt dricka måttliga mängder rött vin. Rött kött (till exempel nöt-, gris- och lammkött) ska man undvika.
En av förklaringarna till att medelhavsdieten är så nyttig antas vara att den höjer halterna av proteinet adiponectin i blodet. Detta protein frisätts från fettvävnad. Proteinet ökar cellernas insulinkänslighet samt motverkar åderförkalkning och inflammation, effekter som på sikt minskar sjukdomsrisken.
Medan medelhavskost främjar adiponectinproduktionen i kroppen, har rökning motsatt effekt. Rökare har i genomsnitt lägre halter av proteinet, vilket kan vara en bidragande orsak till rökningens alla negativa hälsoeffekter.
Forskare vid King Saud University i Riyad, Saudiarabien, ville undersöka om medelhavskost kunde upphäva rökningens dämpande effekt på adiponectin. Nivåerna av adiponectin i plasma mättes hos fyra grupper: 41 personer som aldrig rökt och inte åt medelhavskost, 45 personer som aldrig rökt och åt medelhavskost samt 61 rökare och 34 före detta rökare med samma diet.
Bland de rökfria personerna syntes tydligt den positiva effekten av medelhavsdieten, de som åt den hade högre nivåer av det gynnsamma proteinet. Men hos dem som rökte hjälpte inte dieten, deras adiponectinnivåer var låga trots medelhavskosten. De som slutat röka låg bättre till än rökarna och sämre till än de som aldrig rökt.
Forskarnas slutsats är att en sund kost inte räcker till för att minska hälsoriskerna med rökning.
Studien har publicerats av Journal of atherosclerosis and thrombosis.
Länk till forskningsartikeln
2023-08-09
För första gången på 25 år ökar andelen tonåringar i Australien som röker. Enligt forskare är ökningen alarmerande.
2023-06-02
Störs du av grannars rökning? VISIR har på sin webbplats tips på vad man kan göra för att försöka lösa...
2023-05-29
När tobak- och nikotinprodukter visas i olika medier blir bruket normaliserat och glamoriserat. Truth Initiative har för femte gången analyserat...
2023-02-27
För första gången har antalet sålda cigaretter i USA sjunkit till under 200 miljarder på ett år. Det hände 2021...
2023-02-17
Rökare i medelåldern upplever oftare minnesförluster och förvirring än icke-rökare. Men den som slutar röka tycks ha goda chanser att...
2023-02-01
Mexiko har antagit en av de strängaste anti-tobakslagarna i världen genom att helt och hållet förbjuda rökning på offentliga platser....
2023-01-19
Nya Zeeland har beslutat om tre åtgärder för att rökandet ska upphöra i landet. Ingen född efter 2008 kommer få köpa...
2023-01-06
Den 17 december, när skidanläggningarna i Les Gets i de franska Alperna öppnade för säsongen, blev orten den första rökfria...
2023-01-05
Enligt ett federalt domstolsbeslut ska flera stora amerikanska tobaksföretag sätta upp skyltar som informerar allmänheten om de dödliga konsekvenserna av...